Weißer Bräunungswein von Cartuxa

Arinto, Roupeiro, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas und Malvasia Fina. 29 Tage lang gebräunt, im Schnitzverfahren. Die Bräunung ist in der offenen Zitrusfarbe nicht wahrnehmbar, aber sehr deutlich im komplexen Aroma mit vielen Noten von Schale, trockenem Gemüse, Orange und reifen Zitrusfrüchten. Große Harmonie im Mund, in einem vollen, tiefen Register, aber mit perfekter Säurebalance. Eine sehr zivilisierte, elegante, lebendige und lange „Bräunung“. Wunderschöner Wein!