Quinta dos Carvalhais Reserve White 2020

Dieses White Reserve greift die alten Gewohnheiten der Region in Bezug auf die Reifung von Weißweinen auf, als es üblich war, diese über lange Zeiträume in alten Eichenfässern zu lagern, die somit im Laufe des Jahres verschiedenen Umweltbedingungen ausgesetzt waren.

Quinta dos Carvalhais Reserva White hat eine schöne, sehr helle, helle strohgelbe Farbe. Das Aroma hebt Butternoten, Honig und Trockenfrüchte, mineralische Noten und etwas Gemüse hervor, die der Mischung Frische und Komplexität verleihen. Im Mund harmonieren die aromatische Komplexität, die ihm das Eichenfass verleiht, in dem er reifte, und die Noten von Trockenfrüchten und Honig perfekt mit der sehr lebendigen Säure. Es ist ein strenger und eleganter Wein, der in einem sehr langen, zarten und eleganten Abgang endet. Enthält Sulfite.