Wine With Olives
VALLADO V ROSEWEIN 2020 1,5 LT
VALLADO V ROSEWEIN 2020 1,5 LT
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Quinta do Vallado, erbaut im Jahr 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Bauernhöfe im Douro-Tal. Es liegt am Ufer des Flusses Corgo, einem Nebenfluss des Flusses Douro, direkt neben seiner Mündung, in der Nähe der Stadt Peso da Régua.
Es gehörte der Familie der legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und ist bis heute im Besitz ihrer Nachkommen.
Es gehörte der Familie der legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und ist bis heute im Besitz ihrer Nachkommen.
Die Trauben, die von einem ausgewählten Weinberg in Baixo Corgo auf einer Höhe von 250 m stammen, wurden leicht gepresst und in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus dem zweiten Jahr vergoren. Nach der Gärung reifte er etwa 7 Monate lang in denselben Fässern mit regelmäßiger Batonnage.
Ziemlich komplex mit einigen blumigen, kräuterigen und leicht rauchigen Noten. Es hat eine sehr weiche, seidige Textur und einen frischen, eleganten Abgang.
Sehr weiche und seidige Textur und ein frischer und eleganter Abgang, der ihn sehr gastronomisch macht
| Ernte | 2020 |
| Kapazität | 1,5 Liter. |
| Rebsorten | Roter Hund |
| Marke | VALLADO V Magnum Rosé |
| Land | Portugal |
| Hersteller | QUINTA DO VALLADO |
| Region | Douro |
| Alkoholgehalt | 13,0% |
