VALLADO V VIN ROSE 2020 1,5 LT
VALLADO V VIN ROSE 2020 1,5 LT
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Quinta do Vallado, construite en 1716, est l'une des fermes les plus anciennes et les plus célèbres de la vallée du Douro. Il est situé sur les rives du fleuve Corgo, un affluent du fleuve Douro, juste à côté de son embouchure, à proximité de la ville de Peso da Régua.
Il appartenait à la famille de la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira et reste encore aujourd'hui en possession de ses descendants.
Il appartenait à la famille de la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira et reste encore aujourd'hui en possession de ses descendants.
Les raisins, provenant d'un vignoble sélectionné à Baixo Corgo à 250 m d'altitude, ont été légèrement pressés et fermentés dans des fûts de 500 L de chêne français de 2ème année. Après fermentation, il a vieilli dans les mêmes barriques pendant environ 7 mois avec bâtonnages périodiques.
Assez complexe avec quelques notes florales, herbacées et légèrement fumées. Il présente une texture très douce et soyeuse et une finale fraîche et élégante.
Texture très douce et soyeuse, et une finale fraîche et élégante qui le rend très gastronomique
récolte | 2020 |
capacité | 1,5 litres. |
cépages | chien rouge |
marque | VALLADO V Magnum rosé |
pays | le Portugal |
Producteur | QUINTA DO VALLADO |
Région | Douro |
Teneur en alcool | 13,0% |