Vinho Porto Burmester Colheita 1952

Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa maceração cuidada com transmissão de cor, taninos e aromas das películas, complementadas por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decoração em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado pelas qualificações de mercado

Raro e extraordinariamente elegante, é um clássico da CASA BURMESTER proveniente de uma só colheita- “Vintage Tawny”- envelhecendo em pequenos cascos de carvalho de 550 lt nas Caves em Vila Nova de Gaia. É engarrafado, no mínimo, no final de sete anos, de acordo com a seleção do mercado