VINHO VERDE BRANCO ANSELMO MENDES PARCELA ÚNICA ALVARINHO 2020

Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho provenientes de uma só parcela que produz um vinho que revela o que de mais puro e original tem a casta. O perfil deste vinho é a apologia da elegância e complexidade.

Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com bâtonnage sobre borras totais. Estágio de 12 meses em garrafa.

Colheita	2020
Capacidade	75CL
Castas	100% Alvarinho
Marca	Alvarinho Parcela Única
País	PORTUGAL
Produtor	Anselmo Mendes
Região	Vinho Verde
Teor Alcoólico	13.5%